たけのこ

時節柄、タケノコを頂くことが多いのですが、煮物や炒め物に入れたり、炊き込みご飯にしたりとワンパターン。毎年の事ながら飽きてくるわけです。
先月ラジオで聞いたレシピを試したところ、簡単でおいしかったので書いておきます。

タケノコのグラタン

1. 茹でタケノコを食べやすい大きさにスライスする。
2. 耐熱皿に切ったタケノコを並べる。
3. その上に、とろけるチーズを適宜のせる。
4. オーブンで焼く。

超カンタン♪