2010-03-27 ツクシ 一般 食 ばあちゃんにツクシをいただきました。 ありがたい事に、ハカマ部分を取って下ごしらえ済み。 洗って、炒めて、塩コショウに醤油で味付けして、夕食の一品にしました。 自分は、砂糖醤油で甘辛く炒め煮にしたのが好きなんですけど…(^^ゞ